Нож для ветчины Kai Shun Classic DM-0704 23 см
Бестселлер
- Артикул:
- 30567893
23 796 ₽
Характеристики
Дизайн
- Цвет
- Черный
- Материал
- Сталь
Общие характеристики
- Код товара
- DM-0704
Производительность
- Тип
- Кухонный нож
Прочие свойства
- Бренд
- KAI
Свойства
- Тип
- Столовые приборы, Другой кухонный инструмент
Описание
Сталь VG MAX с твердостью 61 (±1) HRC составляет основу всего лезвия вплоть до режущей кромки. Облицованный 32 слоями дамасской стали, нож приобретает свою несравненную анатомию благодаря надежному гибкому лезвию, одновременно твердому и упругому благодаря своему гибридному составу. Лезвия серии Shun Classic имеют двухстороннюю заточку.
Тонкая рукоятка из долговечной древесины Pakka выдержана в традиционной для Японии форме каштана. Высококачественные смолы, добавляемые в древесину, придают материалу особую устойчивость и влагостойкость. Характерная для него форма каштана обеспечивает удобный и надежный хват при резке благодаря мягкой кромке с правой стороны. Сплошной хвостовик обеспечивает устойчивость и баланс.
- лезвие: длина 23 см
- рукоятка: длина 12,5 см
- материал рукоятки: древесина Pakka, черный
- вес: 199 г
